Krompirovo mleko zavladalo je svetom i smatra se najvećim trendom u 2022. I dalje se suzdržavamo od alkohola. Nastavlja se potražnja za vinom s niskim nivoom šećera, kao i klimatski prihvatljivijom ambalažom.
Manje ili nimalo alkohola
Trend za smanjenjem alkohola i dalje raste. U restoranima i barovima proizvode se bezalkoholna pića za odrasle svih boja. U 2022. možemo se veseliti bezalkoholnom fermentisanom penušavom čaju, kiselom pivu, gin viskiju i tekili. Istovremeno, slatka i šarena retro pića i dalje su popularna. Osim toga, kokteli za poneti u malim količinama popularna su alternativa bezalkoholnim pićima.
Klimatski prihvatljivije vino
Trend oko organskog, biodinamičkog i prirodnog vina se nastavlja. Isto vredi i za proizvode s nižim nivoom šećera za brigu o vašem zdravlju.
Povećava se prodaja proizvoda s alternativnim pakovanjima, kako za klimu tako i za laku dostavu. Odavno su popularne vrećice, karton i boce od PET-a, dok je u drugim zemljama u trendu vino u metalnoj kutiji. Više ljudi želi tradicionalne, lokalne proizvode i proizvode iz okoline.
Piće bez šećera
Industrija hrane i pića već nekoliko godina svesno radi na smanjenju šećera u proizvodima, kao deo pisma namere u industriji za zdraviju ishranu. To pomaže nama potrošačima da odaberemo zdravije alternative.
Krompirovo mleko
Na tržištu već dugi niz godina postoje zamene za piće za kravlje mleko, s mnoštvom opcija i ukusa koje možete birati. Najnovije u biljnim napitcima je krompirovo mleko, za koje se predviđa da će biti jedan od najvećih prehrambenih trendova u 2022. Već se može kupiti u Švedskoj i Velikoj Britaniji. Može li biti popularno kao bademovo ili sojino mleko?
Kafa bez zrna kafe
Sve je više trendova koji ukazuju da bi ljudi koji su svesni klimatskih promena možda želeli odabrati alternativu kafe koja ne dolazi iz zrna kafe, a koja podsećaju na kafu koju su pili u posleratnom razdoblju. Ipak, čini se da će espresso martini nastaviti svoju popularnost i u 2022. godini.
