柳刃包丁 刃渡30cm 全長47.5cm 白鋼

【ゴールデンウィークで家にある物を断捨離しています】 なるべく早く手放したいので相場よりお安く出品しています。 返品不可になります。 よろしくお願い致します。 知人のお寿司屋の大将より1年前に譲っていただいた物です。 刃渡30cm全長47.5cmの高級柳刃包丁になります。 銘は源正吉作だと思います。 地元の包丁研屋で研磨済みです。 即問題なく使用していただけるかと思います。 大将と研屋曰く、素材は白鋼で間違い無いようです。 柄は水牛八角柄と呼ばれるものかと思います。 写真にて判断をお願い致します。 写真の通り柄の一箇所が二箇所欠けておりますが、大きく目立つことはないかと思います。 他不明な点ありましたらコメントまでお願い致します。 値段交渉可能です。