南部鉄鍋 盛栄堂 クックトップ 丸深形 24cm

南部鉄鍋 盛栄堂 クックトップ 丸深形 24cm 金属造型家「廣瀬愼」デザインのシンプルでありながら温かみを感じる鉄鍋。 「クックトップ 丸深形24cm」 蒸気孔付きの鉄蓋が対流熱と食材の旨味を閉じ込めます。料理はそのままテーブルへ運べば、うつわへと大変身。スタンダードなデザインの両手鍋で、使い勝手の良い人気の鉄鍋。キャベツが丸ごと入る大きめの24cmサイズです。 約50年前、田舎鍋が主流のなか、金属造型家 廣瀬 愼 氏により、考案開発されたました。 それまでは蓋は焼杉板が当たり前であったところ、蓋も鋳鉄にした共鍋が考案されました。 それにより蓋の重量が上がり煮込み料理には、今迄にない出来上がりを得られる様になりました。 【サイズ】 W320×D250×H180mm 底径（外径）183mm 深さ 約118mm 重量 約4.8kg 容量 約4.0L 材質 鋳鉄 個人宅長期保管品にご理解頂けるお方に、ご検討をお願い致します。 長期保管により起こり得る錆が気になるお方の、ご購入はご遠慮願います。 画像をご高覧のうえご検討をお願い致します。 丁寧に梱包のうえ発送させて頂きます。