Alergija na orašaste plodove

Orašastim plodovima pripadaju: lešnici, orasi, indijski orasi, pekan orasi, brazilski orasi, pistaći i makadamija, dok kikiriki pripada mahunarkama i definiše se kao vlastiti alergen. Orašasti

Read More »

„Može sadržati tragove…“

Da li ste nekada na deklaraciji pročitali da neki proizvod može sadržati tragove određenih namirnica koje ne bi trebalo da se nalaze u tom proizvodu? 

Read More »

Šta su aditivi?

Aditivi su uobičajeni izraz za supstance koje se dodaju hrani kako bi se produžio rok trajanja, zamenio šećer, dao specifičan ukus, tekstura ili boja. Aditivi

Read More »

Zdravi hlebovi

Za mnoge od nas hleb predstavlja sastavni deo svakog obroka. Srbi su naročito poznati po ručku uz dosta hleba. Ali da li je hleb koji

Read More »

Porcija voća i povrća

Kada je reč o zdravoj i uravnoteženoj ishrani, voće i povrće treba da bude sastavni deo obroka. Namirnice koje su pune vitamina i vlakana, imaju

Read More »